Valentin Valles - Lundi - 2022 - 13,6% - VdF région Rhône

LUNDI 2022

Grenache 80%
Cinsault 20%
13,6% alc.
Mise en bouteille en mai 2022 – 4000 bouteilles.
Sol profond de sable siliceux, grès et argilo-calcaire.
Assemblage de 3 cuves :
-Macération carbonique de Grenache Cinsault.
-Macération carbonique de Grenache.
-Presse directe de Grenache.
Cuve inox.
Rosé foncé à boire à toute heure.
Terroirs, cépages et vinification se complètent pour un lundi comme on les aime !