Domaine Rietsch - Stierkopf Auxerrois - 2017 - AOP Alsace

Ce vin est issu de parcelles d'Auxerrois implantées sur le terroir argilo-calcaro-gréseux de Stierkopf à Mutzig. Fermentation spontanné à partir de levures indigènes. Elevé sur lies en cuve durant 20 mois. Certifié bio.
12,5% vol, Sucres: 1,3 g/l, So2 total: 23 mg/l